Ottobre è il national pizza month e viene celebrato con un’idea eco-friendly

0
26

«Una birra può contribuire a migliorare il pianeta?». È la domanda che si è posto Carlsberg, specializzato in birra a bassa fermentazione dal 1904. Da questo quesito nasce la sfida Betterbox, in collaborazione con l’agenzia M&C Saatchi e la pizzeria Cocciuto: il primo cartone per la pizza (inchiostro delle etichette incluso) realizzato con gli scarti di produzione proprio della birra. Un piccolo gesto 100% compostabile, che dimostra che anche le abitudini quotidiane possono contribuire a salvaguardare ciò che resta del nostro Pianeta. L’idea nasce dopo i recenti dati di consumo: il piatto italiano più amato al mondo è protagonista di 2 milioni di asporti giornalieri. Questo significa 2 milioni di rifiuti al giorno in più, visto che i cartoni non sono da considerarsi riciclabili perché sporchi di cibo. Al momento l’iniziativa sarà attiva dal 18 al 21 ottobre solo a Milano, tramite UberEats, ma l’esperimento vale la pena anche per un futuro food-delivery a livello nazionale. L’accoppiata pizza-birra sarà ancora più vincente perché eco-friendly.

L’articolo Ottobre è il national pizza month e viene celebrato con un’idea eco-friendly sembra essere il primo su Glamour.it.