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Cucina

Brioche al formaggio con sorpresa

Brioche al formaggio con sorpresa

Per 8 persone
300 g farina speciale per pizza croccante
40 g grana grattugiato
20 g zucchero
15 g lievito di birra
9 uova -3 tuorli
burro – sale – pepe
Versate …

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Sorbetto al Sedano: la freschezza che predomina

Sorbetto al Sedano: la freschezza che predomina

Versate 2 dl di acqua e 100 g di zucchero in una casseruola, portate a ebollizione e cuocete per 3-4 minuti, in modo da
ottenere uno …

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Torta carote e lamponi

Torta carote e lamponi

Montate il burro ammorbidito con una frusta insieme agli zuccheri fino ad ottenere una consistenza spumosa. Aggiungete i tuorli delle uova uno a uno. Lavate …

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Panna Cotta: il dolce al cucchiaio più famoso del mondo

Panna Cotta: il dolce al cucchiaio più famoso del mondo

INGREDIENTI Per 6 persone:
500 ml. Panna, 200 ml. Latte, 140 gr. Zucchero, 12 gr. fogli Gelatina, 1 bustina di Vanillina
Metti i fogli di gelatina ad …

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